Wie die Süddeutsche Zeitung berichtet, verdienen gelernte Konditoren in Bayern im ersten Berufsjahr nach einem “gültigen” (Zitat SZ) Tarifvertrag 7,25 Euro pro Stunde. Ausgehandelt wurde dieser “Tarifvertrag” vom Bund der Hotel-Restaurant- und Café-Angestellten, einer Pseudo-Gewerkschaft im “Christlichen” “Gewerkschafts”bund.

Dieser Lohn ist der niedrigste Lohn für Konditoren in Deutschland und liegt z.B. 43 Cent unter dem in Brandenburg. In München kann man davon kaum leben – geschweige denn eine Torte kaufen.

Christliche und gewerkschaftliche Werte wie Solidarität scheinen für diese christlichen Gewerkschaften tatsächlich ganz vorne zu stehen – in diesem Fall halt die Solidarität mit den Arbeitgebern.

Ob dieser Bund der Hotel-Restaurant- und Café-Angestellten tatsächlich tarifvertragsfähig ist, halte ich für zweifelhaft – die NGG wird das hoffentlich prüfen.